这茶放了两三年,还能喝吗?是不是过期了?
其实,茶不分过期,只分“最佳品饮期”。今天给你点对点说清楚!
第一,先说绿茶,喝的就是个“鲜”。最佳品饮期就是出厂后3-6个月内,放一年就是陈味,别舍不得,赶紧喝!如果超过一年,也可以喝,但是鲜灵感就弱很多了。
第二,红茶,很多人以为能放很久,错了。普通红茶最佳在1-2年内,那时候蜜糖香最浓。超过3年,香气就散了。但是晒红工艺的红茶就可以多存几年也是没有问题的,而且还会更醇厚。
第三,乌龙茶,分两种。清香型(比如铁观音)趁新鲜喝,半年内解决。浓香型或者老铁,可以放,但最佳在3-5年,火气退了,韵味正足。
第四,重点来了,白茶和黑茶,它们是“能喝的古董”。
白茶,一年茶,三年药,七年宝。3-7年是它的黄金品饮期,但如果你有耐心,品质好的白茶存个十几年,那是会出药香,价值翻倍。
黑茶(比如普洱熟茶),新茶可能会有堆味,5-10年甚至更久,才是它醇厚顺滑的巅峰,10_15年是普洱茶的最佳品饮期。
最后总结一句:绿茶红茶趁鲜喝,乌龙茶看火候,白茶黑茶是时间的好朋友存的越久价值越高。