你先猜一下：中国成年人现在每天吃多少钠？再猜一下每天吃多少钾？答案是：钠4431毫克——是WHO推荐上限的两倍还多。钾1932毫克——差不多只有WHO推荐量（3

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一说到控糖、预防糖尿病，很多人的第一反应就是“少吃红肉”。猪肉、牛肉、羊肉能少吃就少吃，有人甚至干脆不吃，顿顿水煮菜。但你可能搞错了重点——控糖的关键，不是“不