饮食与睡眠之间，有着千丝万缕的联系。发表在英国《自然健康》杂志上的一项最新研究证实，多吃高纤维食物有助提高睡眠质量。

当晚深睡眠时间增加0.59个百分点，

快速眼动睡眠增加0.76个百分点，

浅睡眠减少1.35个百分点，

夜间平均心率降低1.14次/分。

快速眼动睡眠增加0.62个百分点，

浅睡眠减少1个百分点，

夜间平均心率降低0.93次/分，

入睡潜伏期平均缩短0.68分钟。

研究人员分析，饮食影响睡眠的核心奥秘在于肠脑轴。膳食纤维可滋养肠道有益菌群，发酵产生短链脂肪酸，抑制夜间交感神经兴奋，激活副交感神经，帮助身体放松休息。

同时，植物性食物能抗炎、减少神经抑制，助力夜间身心修复。

如果在临睡前摄入高能量晚餐，机体为了消化食物会促使交感神经系统急性激活，导致心排血量增加、内脏血流激增以及产热效应，使心脏在夜间无法得到充分的休息与恢复，心率不降反升。

研究人员表示，日常多吃全谷物、蔬菜、豆类等高纤维食材，睡前避免暴饮暴食，无需刻意调理，就有助提升睡眠质量。

来源：人民日报微信、生命时报微信｜陈林烽编译