很多中老年人觉得，预防脑梗只要按时吃药就够了，却忽略了饮食这个关键环节。餐桌上一些再普通不过的食物，如果长期吃、吃得多，会慢慢伤害血管，提升脑梗的发生风险。尤其是本身有高血压、高血脂的朋友，一定要多留心。咸菜、酱菜、腊肉、卤味、咸罐头都属于高盐食物。盐分摄入过多会推高血压，损伤血管内壁，促使斑块形成。一旦斑块脱落，就可能引发脑梗。日常炒菜也要少放酱油、蚝油，控制每日盐的摄入量。肥肉、动物内脏、猪油，还有油条、油饼这类油炸食品，饱和脂肪含量很高。吃多了血脂升高，油脂不断沉积在血管里，血管慢慢变窄，血液流通就会受阻。不必完全不吃，但切忌顿顿大鱼大肉。蛋糕、糕点、蜜饯、含糖饮料，不少人只重视控油，却忽视糖的危害。糖分超标会造成肥胖、血糖波动，破坏血管内皮。血糖控制不稳，脑梗风险也会随之上升，日常饮水优先选择白开水。别再相信喝酒活血的说法。白酒、啤酒都会刺激血管，造成血压忽高忽低，有可能造成斑块破裂。脑血管不好的人，建议尽量不饮酒。火腿肠、午餐肉、速冻丸子，做饭省事味道也好，但油盐、添加剂含量高。经常拿来当家常菜，油盐不知不觉就超标，持续给脑血管带来负担。养护血管从来不是单靠吃药，饮食同样重要。日常尽量清淡，多吃新鲜蔬菜、杂粮。转发给家里长辈，多一份提醒，少一分风险。（科普内容仅供参考，如有身体不适，请及时线下就医）
